临安城美食录第9节(第2/3 页)
轻的手下,压低声音提醒:“何事失神?”
顿了片刻,孟琼舟垂下目光:“无事。”
作者有话要说:
小孟:想老婆
第13章 南湖挑菜
中和节这天,林稚起了个大早,把提前备好的谷物和瓜果种子装进青色荷包。
一共炮制了五六个,一个送给沈小七,一个送给胡大郎,一个送给赵二娘,剩下的几个……看见眼熟的就送了吧。
本朝人过中和节,多以这种装满谷物种子荷包互相馈送,祝福对方多子多福。
林稚没有“多子”这方面的想法,讨个“多福”也是好的。当然,他最想要的还是多钱。
赵二娘到底是个女郎,心思细腻,早有准备,收到以后也回赠给他一个;沈小七没心没肺惯了,明显没把这件事放在心上,一个劲儿地不好意思“明年一定给阿郎补上”;真正让林稚感到意外的是胡大郎,竟也送给他一个荷包,一问,居然还是自己亲手缝制的。
林稚想象了一下,虎背熊腰的胡大郎捏着一根细细的绣花针在灯下苦绣,成功把自己逗笑了,真是人不可貌相!
除了互送荷包,人们到了中和节这天还会吃凉粉。
今日林稚早起,就是为了做凉粉。
木薯洗净,刮皮,磨碎,加水沉淀,滤出木薯淀粉,加水搅匀后放锅子里小火慢煮,边煮边搅,直到粘稠为止,出锅冷却后即成凉粉。
冷却后的凉粉呈现半透明玛瑙色,弹性十足,口感软糯,用米醋和香油拌一拌,再撒一小把芫荽,就是一道清香可口的小食。
这样一小碗凉粉要五文钱,因为是节日食品,倒也卖得不错。
到了早市摊位,沈小七挑着担子去送外卖,攒动的人群里,林稚突然瞥见一片绯红的衣角——孟琼舟也来买凉粉了。
林稚笑问:“郎君要辣的还是不辣的?”多种口味多种选择,他特意准备了加辣和不加辣两种口味。
一块银子已经推了过来,听到他喊“郎君”,孟琼舟目光一动,道:“都要一份。”
林稚微微挑眉,还挺能吃。想了想,还是建议道:“朝食吃得太凉对胃不好,郎君不如再来一壶热豆浆,也好吃得暖些。”
孟琼舟温声道:“好。”依言加了壶豆浆。
谁知,取完凉粉和豆浆之后,他却没走。
林稚煎完两个鸡排才发现他没离开,正
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