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多再多说,人家自己的事情。
徐小溪给鸭汤里放上盐调味,料包用干净的筷子夹出来直接扔掉,这汤炖出来十分清澈,没什么杂质,闻着一点都不腥。
“汤可以了,铁锅炖的玉米饼还要两分钟也差不多好了。”
朱老师就拿了一个碗,看向刘奶奶,“刘嫂子,能借个碗不,我少拿个。”
刘奶奶二话不说的站起来到厨房里去洗刷一个碗出来,“给你。”
朱老师可是高兴。
徐小溪接过来朱老师的碗,一大勺热腾腾的鸭汤倒进去,差不多小半碗的肉,香味就更明显了。
“朱老师小心啊。”
朱老师接过来简直是笑容满面,“好,好,我接着呢,这汤你炖的就跟别人不一样,看着好像步骤也没啥不同。”
徐小溪笑笑,“下次您要是炖鸭汤,我把料包给您,放进去炖也是这样的。”
朱老师想到刚刚扔掉的料包才恍然大悟,原来是这样的,一口答应下来。
“行。”
徐小溪到另外的大铁锅里看炖的鸭肉,现在已经是最后大火收汁,要把味道全部都融到肉里,边上的玉米面饼子已经熟透了,黄澄澄的。
刘奶奶把碗筷都是提前准备好的,这会也都把汤给盛出来,这么冷的天,就要喝汤暖和一下。
赵奶奶喜欢吃里面的萝卜,煮的晶莹剔透的样子,咬着也糯叽叽的,也特别入味,比肉还好吃。
铁锅炖里最后收汁,徐小溪拿着锅铲把沿边的玉米面铁饼都揭了下面,贴的比较薄,焦焦脆脆又带着一丝甜意,又给朱老师盛了热气腾腾的一大碗。
朱老师两只手端着两碗,站起来就准备赶紧回去,大冷天的还是要趁热吃的。
“我回去了,谢谢啊。”
赵奶奶这会已经捧着碗小口的喝起来汤了,“客气啥,你回去的慢点。”
朱老师应了一声,人出了门拐弯回家。
门口下面放了一张四四方方的小桌子,这会大家面前都各自放了两碗,玉米面饼子放在了筐里,谁吃谁拿。
汪爷爷是边喝汤边吃玉米面饼子,真的香,做的焦脆,反正他这辈子没吃过这么薄的贴饼子,不过还是自己家打的玉米面好,味道正,之前去过一家铁锅炖店,都不咋好吃,简直是糟蹋粮食。
“好喝,好吃,这日子还要啥啊。”吃饱喝足,啥事不想。
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