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“小徐老板，来给你看看，我特意给你留着的，你瞧这是啥？”她说着就打开了袋子。
徐小溪看了一眼，闻到了味道。
“酸菜，而且品质很好。”
许慎在《说文解字》写，“菹菜者，酸菜也。”
我们国家的酸菜简单的分为了四大类，大家经常听到的且吃到的是，东北和四川的，而贵州跟云南富源，比较偏西南一些，少在世面流通的。
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